Kao kompozitni sustav koji integrira termodinamiku, hidrauličku dinamiku i precizno mehaničko upravljanje, stabilnost kave za kavu izravno je povezana s kvalitetom i konzistencijom ekstrakcije kave. Kao važan instrument za prosuđivanje radnog statusa kafića i regulaciju tlaka pumpe i tlaka kotla, točnost mjerača tlaka ovisi o zategnutosti cijelog sustava. Osobito u uvjetima ekstrakcije visokog tlaka, performanse brtvljenja tijela mjerača tlaka i njegovih dijelova povezanosti su presudne. Jednom kada pečat ne uspije, ne samo da će uzrokovati pogreške u čitanju, već može uzrokovati i niz problema s lancem.
Pogreške čitanja povećavaju se, utječući na prosudbu parametara
Najizravnija posljedica kvara brtve tlaka je iskrivljena očitanja tlaka. Nakon što se brtva ostari, ošteti ili nepravilno postavi, pojavit će se mala količina curenja između spojne cijevi i tijela mjerača tlaka. Ova vrsta oslobađanja tlaka ne može predstavljati mlaz vode, ali dovoljno je smanjiti stvarni tlak koji se prenosi na unutrašnjost mjerača tlaka. Stoga igla ne može ostati stabilno na postavljenoj vrijednosti tlaka, koja se očituje kao kontinuirano drhtanje, nulti kašnjenje povratka ili podrhtavanje pokazivača, čime je zabluda operatera kako bi donio netočnu prosudbu za podešavanje tlaka. Na primjer, normalan radni tlak od 8,5 bara može se prikazati samo kao 6 bara pod efektom smanjenja tlaka, što može dovesti do toga da korisnika pogrešno poveća tlak pumpe ili napuni kolač od praha, što rezultira prekomjernom ekstrakcijom.
Nestabilna kvaliteta ekstrakcije i odstupanje okusa
Proces ekstrakcije kave vrlo ovisi o tlaku, a stabilnost tlaka izravno utječe na vrijeme ekstrakcije, koncentraciju tekućine, stvaranje ulja i omjer otapanja. Kad mjerač tlaka strojeva za kavu ne pruži točne povratne informacije zbog kvara brtve, stroj može nastaviti raditi u rasponu ne-idealnog tlaka bez saznanja, u konačnici utječu na konzistenciju kvalitete svake šalice kave. Osobito u komercijalnim scenarijima kave, kontinuirano olakšanje mikro-tlaka uzrokovat će da stroj postepeno odstupa od originalne postavke tijekom dnevnog rada visokofrekventnog rada, što rezultira nedovoljnom ekstrakcijom u prednjem dijelu, povećanim nečistoćama u stražnjem dijelu i nekontroliranim fluktuacijama u okupljanju okusa, što ne dovodi do stalnog u stilu barasta.
Logika kontrole kotla je poremećena, a toplina i tlak nisu koordinirani
Neki strojevi za kavu srednjeg do visokog dijela koriste upravljački sustav temeljen na senzoru tlaka, a njihova logika za kontrolu temperature kotla temelji se na povratnim informacijama u stvarnom vremenu. Neuspjeh brtve ometat će normalan rad ovog sustava upravljanja zatvorenom petljom i uzrokovati da kotao pogrešno prosudi trenutno stanje tlaka. Na primjer, u strukturi izmjene topline, ako mjerač tlaka ima lažno nisko očitanje, sustav za kontrolu temperature može nastaviti zagrijavati i uzrokovati da se kotao nadtlakom, a na taj način pokrene sigurnosni ventil kako bi prisilio pražnjenje ili glavnu upravljačku ploču da ograničava zaštitu napajanja, smanjujući učinkovitost cijelog stroja, pa čak i izazivajući toplinski šok do grijanog elementa. Naprotiv, ako je očitavanje visoko, stroj može prestati zagrijavati, uzrokujući pad temperature vode, što rezultira nedovoljnom temperaturom ekstrakcije.
Povećani sigurnosni rizici, uzrokujući prodiranje vode ili kvar
U teškim slučajevima, kvar brtve može uzrokovati da se vruća voda ili parka visokog tlaka izvire iz zglobova tijela, što ne samo da ugrožava sigurnost operatera, već može utjecati i na izolaciju susjednih elektroničkih komponenti. Osobito u dizajnu s upravljačkim krugovima, relejima ili matičnim pločama PCB -a ispod mjerača tlaka, nakon što prodire vodene pare, to će uzrokovati kratke spojeve, koroziju, smetnje signala i druge skrivene opasnosti. Pored toga, ako Manometar tlaka za kavu Tijelo je struktura staklene maske, dugotrajna upotreba u slabo zapečaćenom, pod pritiskom i vibriranom stanju može uzrokovati pucanje ili pucanje školjke, a postoji rizik od prskanja u okruženju visoke temperature i visokog tlaka. Proizvođači opreme moraju u potpunosti razmotriti kut ugradnje, metodu brtvljenja i sile puta sklopa mjerača tlaka.
Povećati učestalost održavanja opreme i upotrijebiti troškove
Jednom kada kvar brtve utječe na normalan rad mjerača tlaka, prisilit će opremu da uđe u ciklus održavanja prije vremena. Mjerač tlaka i njegove spojne komponente obično se ne mogu isplatiti dijelove, a njihovo uklanjanje, zamjena i ponovni priperanje zahtijevaju visoke troškove rada. U nekim kompaktnim komercijalnim strojevima za kavu, budući da je mjerač tlaka zakopan unutar tijela stroja, zamjenski rad može uključivati velike rastavljanje stroja, koji utječu na svakodnevne operacije. Osim toga, ako problem zapečaćenja nije identificiran na vrijeme, operater ga može pogrešno prosuditi kao složeniji problem poput oštećenja pumpe ili začepljenja solenoidnog ventila, što će uzrokovati nepotrebne pogrešne repaire i zablude, što će rezultirati ekonomskim gubicima.
